İletişim

Ayın En Popüler Tarfileri

Havuç Tarator

Resim
  Havuç Tarator Malzeme Listesi 2 adet havuç Bir kase yoğurt  Bir diş sarımsak Bir yemek kaşığı mayonez Çeyrek çay bardağı sıvıyağ Tuz Havuç Tarator Tarifinin Yapılışı Havuçları yıkayıp soyarak rendeleyelim. İçerisine yağı ekleyip orta ateşte altı yedi dakika kavuralım. Kavrulan havucu soğuması için bekletelim. Ayrı bir yerde bir kase yoğurt, bir yemek kaşığı mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. Soğuyan havuçları karışımımızın içine dökelim . (Bu tarif iki kişiliktir isterseniz havuç sayısını ve ona oranla diğer malzemeleri de arttırarak havuç taratoru çoğaltabilirsiniz) Afiyet Olsun
Devamını Oku

Tepsi Kebabı Tarifi

Resim
    Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 750 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 adet kapya biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz Tepsiye Sürmek İçin 1 tatlı kaşığı domates salçası Sosu İçin 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı ılık su 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım çay kaşığı tuz Üzeri İçin Domates Yeşilbiber Tepsi Kebabı Tarifinin Yapılışı Soğan, sarımsak maydonoz ve biberleri rondodan çekiyoruz Yoğurma kabına ince çekilmiş kıymayı,tuzunu, sebzeleri ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Tepsiye 1 tatlı kaşığı her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz. Kıymalı harcı tepsiye bastırarak yayıyoruz. Üzerini domates ve biberle süsleyelim Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuzu ve sıvıyağı koyarak karıştıralım ve tepsinin üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Hazırladığımız tepsi kebabını yanında pilav ile servis edebili
Devamını Oku

Elmalı Tart

Resim
  Elmalı Tart Tarifi İçin Malzeme Listesi Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr) 1 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba kaşığı fazla un) Pudra şekeri Elmalı Harç İçin; 2- 3 adet orta boy elma  2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Elmalı Tart Tarifinin Yapılışı İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Daha sonra tart hamurunu hazırlayım. Bir kapta yumurta, tereyağı(margarin, dilerseniz yalnızca birini de kullanabilirsiniz ), şekeri iyice elimizle karıştıralım. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 15 dk. kadar dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım. Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi ya da tart tepsisi kadar oklava ile açalım. Yağlanmış tepsiye
Devamını Oku

Yalancı Tavuk Göğsü

Resim
  Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzeme Listesi 1 litre süt 1 paket bisküvi(minik) 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı tereyağ 2  yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1paket vanilya Üzeri İçin; Hazır çikolata sos Yalancı Tavuk Göğsünün Yapılışı Öncelikle tereyağını eritip un ve nişastayı ekleyerek iki üç dakika kavuruyoruz . Ardından sütü ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Ve şekerini ekleyerek katilasincaya kadar çırparak pişiriyoruz. Pişen muhallebimize vanilyayi da ekleyerek dört beş dakika mikserden geçiriyoruz. Rendeden geçirdiğimiz bisküvilerimizi borcama seriyoruz üzerine hazırladığımız tavuk göğsünü döküyoruz. Daha sonra çikolata sosu arkasında yazan hazırlanışına göre hazırlayıp ,tavuk göğsünün üzerine döküyoruz. Üç dört saat dolapta bekletip istenilen şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun Not. Çikolata sosu evde kendiniz yapmak isterseniz sitemizdeki tarife  buraya tıklayarak  ulaşabilirsiniz.
Devamını Oku

Mantar Çorbası

Resim
  Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzeme Listesi Yarım paket kültür mantarı 1 kaşık tereyağı 1 kaşık un 3 ,4 kaşık sıvı yağ 2 diş sarımsak Tavuk suyu veya tavuk bulyon 1 çay bardağı süt(isteğe bağlı kremada kullanılabilir) Mantar Çorbası Tarifinin Yapılışı Yıkayıp temizlediğimiz mantarları istenilen büyüklükte doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz, suyunu çekip rengi dönen mantarlara un ve tereyağı da eklenip biraz döndürdükten sonra suyunu ilave ediyoruz. Daha sonra tavuk bulyon (tavuk suyu tercihen) sarımsak ve süt eklenir beş dakika daha pişirilir. Çorbamız servise hazır. Çorbamız 4-5 kişiliktir. Afiyet Olsun
Devamını Oku