Ev Yapımı Pizza
Ev Yapımı Pizza İçin Malzeme Listesi
Hamuru için;
2 su bardağı ilik su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir paket instant maya
Yaklaşık beş su bardağı un
İç malzeme için;
Bir adet domates rendesi
İki yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Sucuk
Zeytin
Yeşil biber
Kapya biber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber karabiber
Tuz
Ev Yapımı Pizzanın Yapılışı
Öncelikle yoğurma kabımıza unun ortasını açarak diğer malzemelerimizi ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. İç malzemesi için domatesi rendeleyip salça, yağ ve baharatları ekleyip kavuruyoruz. Biberleri de içerisine ekleyerek bir iki dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
Mayalanan hamuru merdane yardımı ile açıyoruz tepsimize hamurumuzu yayıyoruz. Hamurun kabarmaması için çatalla delikler açarak tavada hazırladığımız sosu üzerine yayıyoruz.
Ardından zeytin ve sucukları dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirmeye başlıyoruz. On dakika piştikten sonra kaşar rendemizi pizzanın üzerine yayıyoruz ki kaşar çok fazla kurumasın.
Pişme süresi yaklaşık 30 dakikadır . Sizler kontrollü bir şekilde altı üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Not: İç malzemenize damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz
![]() |
Afiyet Olsun |
Yorumlar
Yorum Gönder