Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

   

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Malzeme Listesi

1 Küçük kase yeşil mercimek

1 Büyük kase bulgur

1 Adet kuru soğan

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 Yemek kaşığı tereyağı

Tuz ve Su 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Yapılışı

Yeşil mercimekler tencerede biraz haşlanır ve suyu dökülür. 

Yaklaşık 1,5 litre suya tekrar eklenir ve üzerine yıkanmış bulgurlar eklenir.

Mercimek ve bulgur pişene kadar gerekirse su ilave edilerek pişirilir.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğan sıvıyağ ve tereyağı ile kavrulur ve tencereye ilave edilir.

Kısık ateşte birkaç dakika demlendikten sonra servise hazır.

Tarifimiz hazır. Afiyet olsun