Tepsi Kebabı

  




Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

750 gr orta yağlı dana kıyma

1 adet kuru soğan

3 adet yeşil biber

2 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

1 adet kapya biber

1 çay kaşığı karabiber



1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

Tepsiye Sürmek İçin

1 tatlı kaşığı domates salçası

Sosu İçin

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

Domates
Yeşilbiber


Tepsi Kebabı Tarifinin Yapılışı

Soğan, sarımsak maydonoz ve biberleri rondodan çekiyoruz
Yoğurma kabına ince çekilmiş kıymayı,tuzunu, sebzeleri ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
Tepsiye 1 tatlı kaşığı her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
Kıymalı harcı tepsiye bastırarak yayıyoruz.
Üzerini domates ve biberle süsleyelim


Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuzu ve sıvıyağı koyarak karıştıralım ve tepsinin üzerine gezdirelim.


Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
Hazırladığımız tepsi kebabını yanında pilav ile servis edebilirsiniz.

Tarifimiz hazır. Afiyet olsun





Yorumlar

Ayın En Popüler Tarfileri

Ev Yapımı Pizza

Cennet Çorbası

Şekerpare

Yalancı Tavuk Göğsü

Mor Lahana Turşusu