Saray Helvası
Malzeme Listesi
2,5 su bardağı un
Yarım paket margarin veya 125 gram tereyağı
4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
Saray Helvası Tarifinin Yapılışı
Unu bir tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar en az 15 dakika kavuruyoruz. Rengi hafif dönünce ocaktan alıyoruz.
Ardından pudra şekerini de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Daha sonra bu karışımı bir borcama alıp demir kaşık yardımıyla bastıra bastıra borcama yayıyoruz.
Karışım iyice sıkıştığı zaman bıçak yardımıyla tercihinize göre dilimliyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun. |
Yorumlar
Yorum Gönder