Saray Helvası

  

Malzeme Listesi

2,5 su bardağı un

Yarım paket margarin veya 125 gram tereyağı

4-5 yemek kaşığı pudra şekeri

Saray Helvası Tarifinin Yapılışı

Unu bir tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar en az 15 dakika kavuruyoruz. Rengi hafif dönünce ocaktan alıyoruz.

Çok rengini değiştirmeden içine erittiğimiz margarini yada tereyağını hangisini tercih ediyorsanız ekliyoruz.

Ardından pudra şekerini de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.

Daha sonra bu karışımı bir borcama alıp demir kaşık yardımıyla bastıra bastıra borcama yayıyoruz.

Karışım iyice sıkıştığı zaman bıçak yardımıyla tercihinize göre dilimliyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.