Parmak Tatlısı
Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5-6 adet kırılmış ceviz içi
Üzerine Bulamak İçin
4-5 yemek kaşığı irmik
Şerbeti İçin
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Parmak Tatlısı Tarifinin Yapılışı
Öncelikle tencereye şerbet için gerekli malzemeleri alıp karıştırarak kaynatalım. Kaynayan şerbete çeyrek limon suyu ilave edilip 5 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru için un hariç bütün malzemeler eklenip iyice karıştırılır. Un kontrollü bir şekilde ilave edilip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içerisinde yuvarlayıp silindir şekli verilir. Ortası hafif bastırılarak ceviz içinden koyulup kapatılır ve altı üstü irmiğe bulanır.
Yorumlar
Yorum Gönder