Ispanaklı Erişte

 

Ispanaklı Erişte Tarifi İçin Malzeme Listesi

8 bardak un

2 veya 3 yumurta

1 yemek kaşığı tuz

1.5 su bardağı ıspanak püresi

Ispanaklı Erişte Tarifinin Yapılışı

Bir iki demet ıspanak temizlenip çok az miktarda suda haşlanır ve blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.

 Daha sonra soğuyan püreyle diğer malzemeleri birleştirip sert bir hamur yapalım.

 Sonrasında tavada ya da sac da arkalı önlü kurutalım. Hazır olan erişteleri istenilen boyutta  keselim .Eriştelerimizi makarna haşlar gibi suda veya demleme usulü pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun