Etsiz Kurufasulye
Etsiz Kurufasulye Tarifi İçin Malzeme Listesi
2-3 su bardagi kuru fasulye
1-2 adet soğan (isteğe göre)
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tatlı kaşığı tereyağı
2-3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Etsiz Kurufasulye Tarifinin Yapılışı
Bir gece önceden kuru fasulyelerimizi bir kapta üzerini geçecek kadar su ekleyip bekletiyoruz. (Yada varsa önceden haşladığımız kuru fasulye buzluktan veya hazır dondurulmuş olarak ta kullanabiliriz) bir gece suda beklemiş kuru fasulyemiz tencere de haşlanıp suyu dökülür. Soğanlar yemeklik doğranır kavrulur ve salçası eklenerek biraz daha kavurmaya devam edilir.
Daha sonra kuru fasulyeler eklenir ve yavaşça suyu eklenir.
Etli kuru tarifi de bekliyoruz :)
YanıtlaSil