Çikolata Soslu Tart Kek

  

Sosu İçin Malzeme Listesi

1,5 Su bardağı süt

1,5 su bardağı su

1,5 çay bardağı toz şeker

1,5 çorba kaşığı un

2,5 - 3 çorba kaşığı kakao

50 gram bitter çikolata

25 gram tereyağı

Çikolata Sosun Yapılışı

Ortaboy bir tencereye süt, un, su, kakao ve toz şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp bitter çikolata ve tereyağını da ilave ediyoruz ve eriyene kadar güzelce karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Yaptığımız sosun üzeri kabuk tutmasın diye soğuyana kadar ara sıra karıştırıyoruz. Çikolata sosumuz hazır.

Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

2 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 buçuk çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya

Tart Kekin Yapılışı

Genişçe bir karıştırma kabına yumurta ve tozşekeri alıp köpükleşinceye kadar çırpıyoruz.

Sıvıyağ ve sütü de ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

Un, kakao ve kabartma tozunu da ilave ederek tekrar çırpıyoruz.

Tereyağı ile yağlayıp unladığımız tart kalıbına kek hamurunu boşaltıyoruz.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kontrollü pişiriyoruz.

Muhallebisi İçin

2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Süs isteğe bağlı

Muhallebisinin Yapılışı

Muhallebi için pişirme tenceremize un, şeker ve sütü alarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.

Muhallebiyi ocaktan alıp tereyağı ve vanilya da ekleyerek karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

.

Soğuyan keki kalıptan çıkaralım, orta kısmına muhallebimizi boşaltalım

Üzerini hazırlamış olduğumuz çikolata sos ile süsleyelim.

Hazırladığımız çikolata soslu tart kekimizi 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.

Çikolata soslu tart kekimiz hazır. Afiyet olsun